 |
Искрено се възхищавам на д-р Ан Уигмор. Винаги, когато си поръчам чаша сок
пшенична трева, имам чувството, че лично я познавам. Сокът от пшенична трева ми
дава здраве. На д-р Ан дължа възможността да го пия в близкия магазин.
Благодарение на нея хората по целия свят могат да пият сок от пшенична трева и
да се радват на безбройните му лечебни свойства. Удивително е как д-р Ан
продължава да докосва живота ни десетилетия след смъртта си, въпреки че
повечето от нас никога не са я срещали и може би дори не са чували името й.
Д-р Ан не само открива и задълбочено изследва лечебните свойства на
пшеничната трева, но и разработва и подробно описва процеса на отглеждането й в
домашни условия и навсякъде по света. Тя създава и евтината сокоизстисквачка за
нея, която да направи този еликсир на живота достъпен за всички.
Високо ценя много от откритията й, които всички спокойно използваме в
ежедневието си, сякаш винаги са съществували. Кой днес си спомня, че суровата
деликатесна храна се е родила с рецептите на д-р Ан за „сирене от семена“ и
„сурова супа“? Тя е създателят на млякото от ядки, сушените кракери, бадемовите
питки и „живите“ бонбони.
Д-р Ан ни запозна с много видове кълнове, както и с торбичката за кълнове.
Където и да пътуваме със семейството ми, винаги вземаме със себе си покълнали
семена, за да имаме прясна зелена храна. Д-р Ан нарича кълновете „жива храна“.
Трудно можем да си представим, че преди време тези думи изобщо не са
съществували.
Д-р Ан откри многото лечебни свойства на смлените храни и най-вече зелените.
През последните години от живота си тя приемаше само смляна храна, голяма част
от която беше зелена. Тя обърна внимание, че смлените храни се усвояват
по-добре от организма. „Ако имам ябълка, ще я смеля, вместо да я дъвча казваше
тя, - защото не искам да губя нито нейната енергия, нито моята“.
Преди д-р Ан хората използваха блендерите и пасаторите за незначителни цели като биене на яйца и приготвяне на
коктейли. Днес не можем да си представим суровоядната кухня без мощен блендер.
Д-р Ан ясно виждаше тясната връзка между необременената с химикали почва и
човешкото здраве и защитаваше биоградинарството и компостирането още през 60-те
години на 20 век, когато повечето хора тъкмо започваха да възприемат химичните
торове като бъдещето на земеделието.
Д-р Уигмор притежаваше уникалната способност да обръща внимание на широк
спектър от събития, да изследва живота на тази планета като цялостен процес и
да прилага задълбочените си познания към множество различни аспекти от нашето
всекидневие. За разлика от мнозина, тя не избра да специализира в нито една
тясна област. Имаше смелостта да формира собствено мнение за всичко, с което се
сблъскваше, независимо дали ставаше дума за кръвни изследвания, клизми,
постене, състав на храните, бактерии, градинарство или питейна вода.
Благодарение на всеобхватния си поглед тя бе способна да създаде система за
лечение, която помогна на хиляди хора.
Д-р Ан беше известна с упоритата си и продуктивна работа. Всеки ден имаше
нови идеи. Поддържаше се в отлична форма, винаги тичаше, никога не ходеше,
спеше само по два часа в денонощието. На осемдесет и две години нямаше нито
един бял косъм. Сам по себе си този факт беше толкова невероятен, че учениците
й я помолиха да изследват кичур от косата й в лабораторни условия, за да
проверят дали наистина не е боядисана. Резултатите показаха, че това е
естественият й цвят.
Освен задълбочените си изследвания в областта на човешкото здраве, д-р Ан беше активен защитник на животните, бореше се срещу флуорирането и хлорирането на
питейната вода, обявяваше се срещу химичното замърсяване и много други.
Най-новите научни открития доказват, че д-р Ан е била права в повечето си
предвиждания и препоръки. Вярвам, че ще дойде ден, когато студентите ще
изучават нейните книги така, както сега изучават Хипократ.
Д-р Ан е известна по целия свят. И досега при пътуванията си срещам хора,
които ме питат дали съм чувала за нея. Въпросът обикновено е последван от
вълнуваща история за поредния човешки живот, спасен благодарение на нейните
учения. Съмнявам се, че може да се изчисли колко души дължат живота си на тази
гениална жена. Самата тя беше един от най-здравите хора на планетата през 20
век. Тя живееше така, както съветваше другите да го правят, и лично
практикуваше всичко, на което ни учеше. А хората, които я познаваха лично, вечно ще помнят благия й, любящ дух.
Виктория
Бутенко
Няма коментари:
Публикуване на коментар