(продължение)
Според д-р Тим Ошей: „Алуминият е
още един токсин, открит в обработените соеви продукти. За него се знае, че се
намира 10 пъти повече в бебешките соеви млека, отколкото в обикновените млека
за бебета, и сто пъти повече, отколкото е в необработеното мляко. Нивата му са
дори още по-високи, когато соевите продукти се хидрогенират. Алуминият - една от причините за болестта на Алцхаймер
- може да увреди новообразуващите се бъбреци на бебе, което пие соево мляко.
Още по-лошо е, че алуминият може директно да увреди мозъка на бебето, защото
кръвно-мозъчната бариера още не се е образувала.
Обработената соя може да съдържа и
известния канцероген лизиноаланин. Това е
страничен продукт на обработването, наречено алкално киснене, което се прави,
за да се отстранят ензимните инхибитори. Въпреки, че зърната се изплакват цялостно,
страничният продукт лизиноаланин може да остане от взаимодействието между
соевите зърна и алкалния разтвор.”
И точно когато смятаме, че не може да има
нещо по-лошо от това, изследване на японци (живеещи в Хавай) разкрива, че
консумирането на две или повече порции тофу на седмица се свързва с развитието
на деменция! Японците и китайците не ядат ли доста соя? Отговорът е не.
Мнозинството соеви продукти, които те ядат, са ферментирали (темпе, тамари,
нато и мисо). Преди много време те открили, че ферментацията прави белтъка
по-лесно смилаем като унищожава фитиевата киселина и „лошите” хранителни
вещества.
Затова ферментиралите соеви продукти са
приемливи, но само в малки количества!
По отношение на соята други страни са на
светлинни години пред САЩ. През юли 1996 г. Британското здравно министерство
публикува предупреждение, че фитоестрогените, намиращи се в соевите млека,
могат да увредят здравето на бебетата. Предупреждението ясно показва, че
соевите млека могат да се дават само на бебета след консултация със здравен
специалист. Те съветват бебета, които не могат да бъдат кърмени или които имат
алергия към други млека, да приемат алтернативи на соевите млека.
Но тъй като „златната крава” не бива да се
изоставя, пазарът на соята трябва да се поддържа. Американските фермери,
отглеждащи соя, всяка година внасят в хазната почти 80 милиона долара, за да се
финансира една от най-успешните кампании за промиване на мозъци в историята.
Произтичащата от това мощна медийна атака осигурява изобилие от горещи новини по
радиото, телевизията и интернет за безбройните ползи от соята. Но не се
залъгвайте, соевите зърна не са пълноценен белтък, не са естествена храна,
съдържат няколко вредни канцерогена, а повечето от соевите зърна в САЩ са и
генетично модифицирани.
И в случай, че имате нужда от още една
причина да стоите настрана от соята, производителите на „естествени” храни
използват отровното химическо вещество, наречено хексан, за да обработват соята
в своите продукти. Да, хексанът е същото вещество в лепилото, което може да
дрогира човека. Пак то кара бензина да екеплодира. Парите от хексана отиват
директно в мозъка и почти незабавно причиняват увреждане. Хексанът е толкова
отровен, че Агенцията за защита на
околната среда го приема за опасен химикал, който причинява рак и вродени
дефекти, дори болестта на Паркинсон.
През 2009 г. независима лаборатория
открива в соевото масло и соевото брашно (използвано в соевото бебешко мляко и
белтъчните блокчета) нива на остатъчен хексан, достигащи до 21 части на милион.
Но всеки вика „шът” за тази мръсна малка тайна, защото соевата индустрия е
мощна, а Агенцията за контрол върху
храните и лекарствата не изисква да се правят тестове за хексан в храната
или в бебешките храни.
Бебешката храна със соя е една от
най-лошите храни, които децата могат да консумират. Тя не само има дълбоко
отрицателно хормонално въздействие, както обсъдихме по-горе, а има и опасно
високи нива на хексан. Съдържа и над 1 000 процента повече алуминий, отколкото
има в обикновените бебешки млека.
Но това не е всичко. Според ГМО Компас, който е цяло съкровище от
информация за индустрията на генетично модифицирани продукти, 91% от соевите
зърна, отглеждани в САЩ, са генно модифицирани. В наскоро проведено руско
изследване учените откриват, че соята ГМО причинява безплодие в 3-то поколение
хамстери! През 2005 г. д-р Ирина Ермакова докладва, че над 50% от бебетата на
плъхове майки, хранени със соя ГМО, умират в рамките на три седмици. Когато
поискала да прави още наблюдения, документите й били изгорени.
Съзнавайки растящото съзнание на обществото
за опасностите от генно модифицираните продукти и проявявайки този вид
„творческо двуличие”, което дори принц Макиавели би аплодирал, корпорацията MONSANTO отглежда почти 200 милиона декара соя.
Ето къде е уловката: американският закон позволява тази реколта да се
смесва с малки количества органични соеви зърна и комбинацията може да бъде
наречена „органична”!
Все още ли смятате, че правителството няма да им
позволи да ви лъжат? Тази смъртоносна храна принадлежи на сметището за токсични
отпадъци, но международни корпорации като MONSANTO я изхвърлят
във вас, във вашето семейство и в бебешките млека! Питам всички, които все още
се двоумите дали органичната соя е безопасна, бихте ли яли органичен
антракс?
Тай Болинджър