Хуск, от къде произлиза и с какво може да ни е полезен

По материали от: Wikipedia, ForLifeBg

Растителният род Plantago обхваща около 200 разновидности, но Plantago ovata е вид, който се култивира в промишлени количества. Известен е още с името Psyllium, Ispaghula, Бял живовляк, Пустинна индийска пшеница. Естествените му находища са в Индия, Бангладеш и Пакистан. Листата му се консумират на салата сурови или варени. От обвивката на семената му се произвежда Хуск, който е богат на фибри. Растението е неизменна част от китайското билколечение и индийската Аюрведа.

Хуск оказва изключително благотворно влияние върху стомашно-чревния тракт. Може да се използва едновременно както при констипация така и при стомашно-чревни разстройства. Има противовъзпалителен и газогонен ефект. Подходящ е за труднозарастващи рани, като се прилага локално и възстановява епидермиса. Регулира кръвната захар и се бори с инсулиновата резистентност. Използва се и при сърдечно-съдови заболявания. Оказва благотворен ефект върху черния дроб и жлъчката. Може да се употребява по време на бременност и кърмене. Подходящ е за хора на безглутенова диета, защото спокойно може да замести брашното. От него може да се приготвят хляб, палачинки, мекици, баници, панировки. Добавя се към нискокалорични ястия и бедни на фибри храни. 

Тъй като увеличава многократно обема си затова, ако искаме да направим напитка смесваме 1 ч. лъжичка хуск с 300 мл. вода или сок.

Благодарим ви, че бяхте с нас! Споделете статията с приятелите си! А тук сме приготвили още някои интересни неща за вас:

Нов метод за лечение на
онкологични заболявания

Канабис вместо 
“бира след работа”

ALS: канадски изследователи
предприемат голяма крачка
напред с фокусиран ултразвук

Канабис вместо “бира след работа”

Източник: NationalGeogrphicBg

Милионерът Себастиан Диймар си е представял по друг начин стая пълна с търговци на канабис: в бална зала се поднася шампанско, масите са украсени с цветя, а вместо суичъри с качулки хората носят костюми.

Милионерът от нова немска компания в бранша с канабис e гост на Cannabis Awards в Торонто.  Събитието е церемония, наподобяваща раздаването на Оскарите – награждават се най-добрите сортове и практики, свързани с приложението на растението.

След легализирането на канабиса в Канада през октомври 2018 г. ставаме свидетели на сериозни промени в пазара: дилърите на улицата и организираните картели (организираната престъпност) срещат все по-остра конкуренция в лицето на легалната търговия. Компании като Canopy Growth и Tilary се издигат все по-нагоре в още младия икономически сектор и оценката им на фондовата борса стига до двуцифрени милиарди.

Предприемачът Диймар смята, че през следващите няколко години в Европа, в това число и Германия, ще се развие невероятно доходносният пазар на канабис – най-малкото на този за медицински цели. Канабис за медицински цели се продава законно в Германия от март 2017 г. при определени условия, но лекарите са на различно мнение за ефекта от лекарствата със съдържание на канабис – най-малкото защото няма достатъчно проучвания.

„Европа ще се превърне в най-големия в света пазар за канабис с фармацевтични цели“, казва Диймар в интервю за Business Insider. Той предсказва пазарен обем от 55 милиарда евро до 2028 г. Диймар не е единственият, който подозира следващата голяма стъпка, свързана с канабиса. Икономистът Юстус Хаукап, един от водещите експерти в сферата, казва: „Определено на пазара с канабис цари атмосфера, наподобяваща Златната треска. Това се обяснява и с факта, че интернационализацията се случва точно сега и на все повече места легализират канабиса – Канада, Калифорния, Мичиган.“, споделя той пред Business Insider.

С обща консумация от 250 тона канабис годишно в Германия, само на немския пазар ще бъде възможен оборот от 2,5 милиарда евро – в най-лошия случай. Според изчисленията на Хаукап държавата също би спечелила доста: легализирането на канабиса би донесло около 1,3 милиарда евро от данъчни приходи в държавната хазна и би отворило над 19 000 работни места.

„Продуктите с канабис могат да станат новата „бира след работа“: те имат същия отпускащ ефект без отрицателните последици“, казва Диймар. Разнообразието на продукти вероятно ще бъде безкрайно: от масла с канабис до чипс, желирани бонбони и шампанско.

В Канада вече се вижда как изглежда подобен пазар. Магазини от типа на Fire and Flower, силно напомнят луксозни бутици и става ясно, че индустрията се е ориентирала към лайфстайл продуктите. 

(Business insider)

Благодарим ви, че бяхте с нас! Споделете статията с приятелите си! А тук сме приготвили още някои интересни неща за вас:

Медицински изследвания
върху канабиса

Какво е 
Ендоканабиноидна система

ALS: канадски изследователи
предприемат голяма крачка
напред с фокусиран ултразвук