По материали от: Wikipedia, ForLifeBg
Растителният
род Plantago обхваща
около 200 разновидности, но Plantago ovata е вид, който се култивира в
промишлени количества. Известен е още с името Psyllium, Ispaghula, Бял
живовляк, Пустинна индийска пшеница. Естествените му находища са в Индия,
Бангладеш и Пакистан. Листата му се консумират на салата сурови или варени. От
обвивката на семената му се произвежда Хуск, който е богат на фибри. Растението
е неизменна част от китайското билколечение и индийската Аюрведа.
Хуск оказва
изключително благотворно влияние върху стомашно-чревния тракт. Може да се
използва едновременно както при констипация така и при стомашно-чревни
разстройства. Има противовъзпалителен и газогонен ефект. Подходящ е за
труднозарастващи рани, като се прилага локално и възстановява епидермиса.
Регулира кръвната захар и се бори с инсулиновата резистентност. Използва се и
при сърдечно-съдови заболявания. Оказва благотворен ефект върху черния дроб и
жлъчката. Може да се употребява по време на бременност и кърмене. Подходящ е за
хора на безглутенова диета, защото спокойно може да замести брашното. От него
може да се приготвят хляб, палачинки, мекици, баници, панировки. Добавя се към
нискокалорични ястия и бедни на фибри храни.
Тъй като увеличава многократно
обема си затова, ако искаме да направим напитка смесваме 1 ч. лъжичка хуск с
300 мл. вода или сок.
Благодарим ви, че бяхте с нас! Споделете статията с приятелите си! А тук сме приготвили още някои интересни неща за вас:
 |
| Нов метод за лечение на онкологични заболявания |
 |
| Канабис вместо “бира след работа” |
 |
| ALS: канадски изследователи предприемат голяма крачка напред с фокусиран ултразвук |
Няма коментари:
Публикуване на коментар