McDonald's започва да губи почва

Най-после усилията ни да избягаме от чудовищните преработени храни започват да се възнаграждават.

За пръв път от десетилетия насам McDonald's трябва да се бори и да затваря повече ресторанти, отколкото да отваря такива, тъй като има спад в продажбите му в световен мащаб. Според Асошейтед Прес това не се е случвало от 1970 г.

Неотдавна тази година, Гигантът от заведения за бързо хранене обяви закриването на 350 слаби обекти, но наскоро призна, че трябва да затвори още 350 ресторанта в Съединените Щати, Япония и Китай. Това включва както франчайзи, така и обекти, собственост на фирмата.

Макар, че тази бройка може да изглежда нищожна в сравнение с общия брой от 14300 обекти, емблематичните  "Golden Arches" се намират под обстрел.

За първите месеци на 2015 г. McDonald's е докладвал 11% намаление на приходите и 30% спад в печалбите. Неговата битка с конкуренцията в САЩ и Европа продължава и става все по-трудна, а проблемите, свързани с безопасността на храните в Азия не са за подминаване.

Нарастващ страх

Други развиващи се вериги за бързо хранене, като Burger King, Five Guys Burgers и Chipotle започват да примамват клиенти с по-добри оферти и по-здравословни възможности. Но това не е най-голямата грижа на McDonald's в момента. Нашият нарастващ интерес по отношение на храненето и търсенето на органични и  по-здравословни храни е това, което го безпокои.

Гигантът фаст фуд е известен в историята с бързото си разрастване. McDonald's пръв отвори врати през 1955 г. и  е известен с голям растеж и просперитет чрез предлагане на достъпни и пристрастяващи храни. Той дори процъфтява по време на икономическата криза с еднодоларовото меню.

Но времената се променят. Хората стават все по образовани по отношение на това, което слагат в стомаха си и искат пресни непреработени съставки в менюто си.

Време е за промяна

Джон Гордън, ресторант-анализатор от Consulting Group Pacific Management казва пред АВС, че неадекватния отговор към променящия се пазар е причината за спад в продажбите.

„McDonald's има такава вътрешна организация, при която прилагането на нови идеи е невъзможно.” – казва той.

В днешно време клиентите, които търсят бърза и евтина храна не са ограничени само до  McDonald's. Whole Foods Market и други натурални хранителни магазини предлагат пълнозърнести храни на приблизително същата цена.

Едва наскоро Steve Easterbrook, главен изпълнителен директор, направи следното изявление: „Като водеща компания в света на ресторантьорството ние се развиваме, за да бъдем по-отзивчиви към днешния клиент. Мениджърският екип на McDonald's е фокусиран върху бързи действия, адресирани към съвременните нужди на потребителите, техните изисквания и конкурентния пазар.

Подкастряне на дървото

И до днес McDonald's си остава най-голямата верига магазини за бързо хранене. С въвеждането на нови сандвичи (като Sirloin Third Pound) и затваряне на недостатъчно ефективните обекти се надява да се справи със спада в продажбите.

Понякога затварянето на магазини може да помогне в общите стратегии за по-нататъшно разширяване, но Mike Donahue, бивш шеф на комуникациите при McDonald's не е сигурен дали това ще помогне на най-емблематичната верига за хранене в Америка.

„Единственото нещо, което спира растежа се оказа от значение за клиента.” - казва той. И така, въпросът е, дали McDonald's е все още актуален или по-актуална е нашата нарастваща страст за чисти органични пълнозърнести храни, както е навсякъде по света?

Според Mike Donahue това се е случвало и в миналото и хората са се връщали. И McDonald's продължава да расте така или иначе. За него няколко затворени ресторанта не са нищо повече от „подкастряне на дървото” и изграждане на една по-силна основа.

Главният изпълнителен директор идва със своите нови промени, но хората все повече свързват здравето си с правилния избор на храната и това е най-голямата заплаха, която прави "Golden Arches" да треперят за своята база.

Източник

Детоксикиращи лепенки - направете си сами!

Според рефлексологията ходилата съдържат в себе си паметта на организма. С притискането на точките по тях се уравновесяват функциите на различните органи. Също така те представляват и изходни точки за освобождаване на организма ни от токсини. За тази цел можем да си направим сами детоксикиращи пластири, използвайки достъпни за нас билки.

Отрежете две парчета домакинско фолио с размери 10 х 6 см.

Направете смес от следните сухи зеленчукови съставки:

Куркума

Зелен чай

Лайка

Люта чушка

Витамин С на прах

Поставете съставките в хаванче и счукайте възможно най-ситно. Разделете на две части и изсипете върху всяко парче фолио. След това покрийте с марля и поставете върху сводестата част на стъпалата. Оставете го да действа цяла нощ. Повтаряйте процедурата всяка вечер в продължение на 20 дни.

  

Резултат ще бъде:

Изчистване на отровите

Укрепване на имунната система

Подобряване на съня

По-добра концентрация

Стимулиране на телесните функции

Освобождаване от стреса

Αντιβιοτικά σε παιδιά - αυξημένος κίνδυνος νεανικής αρθρίτιδας

Τα αντιβιοτικά σε παιδιά συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο νεανικής αρθρίτιδας

Παιδιά στα οποία είχαν συνταγογραφηθεί αντιβιοτικές θεραπείες είχαν και διπλάσιο κίνδυνο να αναπτύξουν νεανική αρθρίτιδα απ’ ότι παιδιά που δεν ελάμβαναν αντιβιοτικά, υποστηρίζει τώρα νέα μελέτη.

Περίπου το ένα τέταρτο των αντιβιοτικών που χορηγούνται σε παιδιά είναι περιττό, εκτιμούν ειδικοί επιστήμονες. Η εκτίμηση δε αυτή είναι υψηλότερη για τα αντιβιοτικά που συνήθως συνταγογραφούνται για την αντιμετώπιση οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού.

Η νέα μελέτη που δημοσιεύει η επιθεώρηση Pediatrics δείχνει ότι όσο περισσότερα αντιβιοτικά παίρνουν τα παιδιά, τόσο μεγαλύτερο κίνδυνο αντιμετωπίζουν να αναπτύξουν νεανική αρθρίτιδα. Συγκεκριμένα, παιδιά που έπασχαν από λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού οι οποίες αντιμετωπίσθηκαν με αντιβιοτικά, έδειξαν να έχουν υψηλότερο κίνδυνο αρθρίτιδας σε σύγκριση με όσα είχαν αντίστοιχες λοιμώξεις αλλά δεν έλαβαν θεραπεία.

Δεδομένου ότι δεν βρέθηκε σύνδεση μεταξύ αρθρίτιδας και αντι-ιικών και αντιμυκητιακών φαρμάκων, επιστήμονες μπόρεσαν να συνδέσουν τον σχετικό κίνδυνο ειδικά με τα αντιβιοτικά. «Η έρευνά μας καταδεικνύει ακόμα έναν πιθανό λόγο να αποφεύγουμε την κατάχρηση αντιβιοτικών για λοιμώξεις οι οποίες σε άλλη περίπτωση θα περνούσαν από μόνες τους, επισημαίνει ο επικεφαλής της σχετικής έρευνας Daniel Horton (μεταπτυχιακός ερευνητής στο Παιδιατρικό Τμήμα της Ιατρικής Σχολής Robert Wood Johnson του Πανεπιστημίου Rutgers στο Νιού Τζέρσεϋ).

Παρόλο που η αρθρίτιδα τυπικά συνδέεται με μεγαλύτερους σε ηλικία ενήλικες, στις Ηνωμένες Πολιτείες περίπου 294.000 παιδιά ηλικίας κάτω των 18 εκτιμάται ότι πάσχουν από την ασθένεια αυτή ή από άλλες ρευματικές παθήσεις. Η νεανική αρθρίτιδα είναι μια αυτοάνοση διαταραχή η οποία προκαλεί φλεγμονή στις αρθρώσεις με αποτέλεσμα πόνο, δυσκαμψία, κινητικά προβλήματα και σε ορισμένες περιπτώσεις απώλεια όρασης.

Οι ειδικοί εξηγούν ότι για το ¼ των περιπτώσεων ενοχοποιούνται γενετικοί παράγοντες ενώ στον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου ενδέχεται να συμβάλλουν και περιβαλλοντικοί παράγοντες. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει σχέση μεταξύ της χρήσης αντιβιοτικών σε παιδιά, την διατάραξη του μικροβιώματος και την εκδήλωση αυτοάνοσων ασθενειών.   

Σύμφωνα με τον Δρα Horton, τα αντιβιοτικά είναι ένας από τους περισσότερο γνωστούς λόγους διατάραξης της μικροβιακής ισορροπίας στο ανθρώπινο έντερο. Η διατάραξη δε του μικροβιώματος πιστεύεται ότι συμβάλλει στην ανάπτυξη της φλεγμονώδoυς νόσου του εντέρου ή IBD (Inflammatory Bowel Disease) καθώς και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας σε ενήλικες.

Πηγή

Διαβάστε επίσης:

JessiHealthConsulting

Πώς τα ινομυώματα μπορούν
 να επηρεάσουν την
αναπαραγωγικότητα
της γυναίκας

Още обезболяващи храни

YЗа мускулни болки поръсвайте храната си всеки ден с 1 чаена лъжичка сух джинджифил или 2 супени лъжици пресен.

YПри възпаление на венците и зъбобол – дъвчете зърна карамфил.

Y1 супена лъжица ябълков оцет с чаша вода преди всяко ядене намалява киселините в стомаха.

Y1 купичка череши всеки ден е по-добро лекарство от ибупрофен и аспирин при облекчаване на хронично главоболие, артрит и подагра.

YПорция риба веднъж седмично може да реши проблема ви с възпалените черва, спазми и болки в корема.

Y2 чаши добро кисело мляко на ден намалява предменструалния синдром с 48%.

YПри хронични болки – поръсвайте храната си с 1/4 чаена лъжичка куркума.

YКупичка овесени ядки всеки ден намалява болезнената менструация със 60% в рамките на 6 месеца.

YПотопете краката си в солена вода два пъти на ден – при болки в краката.

YПри мускулни болки направете вана, в която сте капнали 10 капки етерично масло от мента.

Y1 чаша боровинки на ден намалява риска от възпаление на пикочните пътища.

YВъзпалените устни намажете с мед.

YПри мигренозни болки комбинирайте лекарството си с чаша кафе и това ще повиши ефективността му с 40%

YПри схващане мускулите на краката ви пийте доматен сок по 300 мл дневно и ще почувствате подобрение в рамките на 2 седмици.

Σαμπούκος (Sambucus nigra): Το σούπερ βότανο

Ο σαμπούκος είναι ένας μικρός αυτοφυής φυλλοβόλος θάμνος που συναντάμε συχνά σε δασώδεις περιοχές. Έχει οδοντωτά και λογχοειδή φύλλα, μικρά λευκοκίτρινα άνθη, τα οποία μάλιστα έχουν έντονη μυρωδιά, και μικρούς καρπούς σκούρου μοβ χρώματος που μοιάζουν με ρώγες. Τα μέρη που χρησιμοποιούνται για φαρμακευτιούς λόγους είναι ο φλοιός, τα φύλλα και τα άνθη του, τα οποία συλλέγονται προς το τέλος της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού, καθώς και οι καρποί του, που συλλέγονται τους μήνες Αύγουστο και Σεπτέμβριο. Μπορούμε να τον συναντήσουμε με πολλά ονόματα: ζαμπούκος, κουφοξυλιά, αφροξυλιά, αφροξυλάνθη.

Στην αρχαιότητα ο σαμπούκος ήταν γνωστός με το όνομα ακταία. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες έγιναν γνωστές από τον Ιπποκράτη, ενώ ο Διοσκουρίδης αναφέρει ότι έφτιαχναν τσάι με τα φύλλα του για την υποχώρηση των φλεμάτων και καταπλάσματα για δερματικές φλεγμονές και εγκαύματα. Όμως, οι αρχαίοι το χρησιμοποιούσαν και για άλλους λόγους: με τους καρπούς του φυτού χρωμάτιζαν υφάσματα και δέρματα ή αρωμάτιζαν το κρασί, ενώ από το ξύλο του εικάζεται ότι κατασκεύαζαν ένα μουσικό όργανο, τη σαμβύκη. Τον 18ο αιώνα στη Γαλλία χρησιμοποιούσαν το απόσταγμά του για το σβήσιμο των φακίδων.

Είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, B, C, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, αμινοξέα και σε πλήθος φυτοχημικών ουσιών (βετουλίνη, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, γλυκοσίδια, τανίνες, κουερσετίνη, ρουτίνη και β-καροτίνη). Οι φυτοχημικές αυτές ουσίες βρίσκονται στα άνθη και στον καρπό του και έχουν αντιική και αντιοξειδωτική δράση. Επίσης, το αιθέριο έλαιο από τα άνθη του περιέχει σημαντική ποσότητα ελεύθερων λιπαρών οξέων, που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την καρδιαγγειακή υγεία.

Πώς μας ωφελεί

Ανοσοποιητικό: Χάρη στις ανθοκυανίνες που περιέχει, συμβάλλει στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Επιπλέον, εμποδίζει τη δημιουργία ελεύθερων ριζών, οι οποίες μεταξύ άλλων προκαλούν βλάβες στα κύτταρα, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων.

Αναπνευστικό: Έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες και γι’ αυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων, όπως η βρογχίτιδα και το άσθμα.

Καρδιά: Περιορισμένες κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι ο σαμπούκος μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερίνης και παράλληλα στην αύξηση της «καλής» HDL χοληστερίνης, που είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την υγεία της καρδιάς.

Δέρμα: Τα φύλλα του έχουν επουλωτικές και μαλακτικές ιδιότητες. Οι κομπρέσες με τσάι σαμπούκου ανακουφίζουν από τα ηλιακά εγκαύματα, ενώ θεωρείται ότι βοηθούν και στη θεραπεία του ιού του έρπητα. Οι αλοιφές και το λάδι σαμπούκου χρησιμοποιούνται εξωτερικά σε περιπτώσεις εκχυμώσεων, οιδημάτων, δερματικών ερεθισμών και πληγών.

Μάτια: Το ανθόνερό του είναι κατάλληλο για πλύσεις σε περιπτώσεις επιπεφυκίτιδας.

Κρυολογήματα: Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος. Ανακουφίζει από τη ρινική συμφόρηση, ρίχνει τον πυρετό και καταπραΰνει τους πονοκεφάλους, τον πονόλαιμο και τον βήχα.

Αποτοξίνωση: Τα φυτοχημικά συστατικά του έχουν καθαρτικές και διουρητικές ιδιότητες, που βοηθούν στην αποβολή τοξινών από το σώμα.

Οι χρήσεις του

JessiHealthConsuting

Τσάι: Ρίχνουμε 1 κουταλιά αποξηραμένα άνθη και φύλλα σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, τα αφήνουμε για 10΄ και σουρώνουμε. Πίνουμε 2-3 φορές καθημερινά, για 1 εβδομάδα, για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της γρίπης ή για προληπτικούς λόγους. Tip: Συνδυάζεται με αφεψήματα δυόσμου, μέντας, φασκόμηλου, αχιλλείας ή υσσώπου.

Λάδι: Σε ένα μπουκάλι ρίχνουμε 8 μέρη ελαίου βάσης (π.χ. αμυγδαλέλαιο), προσθέτουμε 2 μέρη αποξηραμένων ανθέων ή/και φύλλων, κλείνουμε και ανακινούμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα για 10-15 ημέρες και στη συνέχεια το σουρώνουμε. Με το λάδι μπορούμε να κάνουμε μασάζ στους πονεμένους μυς ή επαλείψεις τοπικά σε εγκαύματα και εξανθήματα.

Στο εμπόριο

Σαμπούκο βρίσκουμε σε καταστήματα με βιολογικά είδη και σε φαρμακεία. Κυκλοφορεί σε αποξηραμένη μορφή, σκόνη, κάψουλες, βάμμα και χυμό. Στην αγορά των φαρμακευτικών ειδών υπάρχουν και πολλά προϊόντα που έχουν ως βάση τον σαμπούκο, όπως σιρόπια για το συνάχι και παστίλιες για τον λαιμό.

Στην κουζίνα

Οι καρποί του, αφού μαγειρευτούν, μπορούν να γίνουν μαρμελάδα, σιρόπι ή γλυκό του κουταλιού. Ταιριάζουν εξαιρετικά με τα βατόμουρα και τα μήλα στις γλυκές πίτες, τα κέικ και τα μπισκότα. Επίσης, χρησιμοποιούνται για τον αρωματισμό ποτών, αλλά και για την παρασκευή λικέρ. Από τα διασημότερα λικέρ, μάλιστα, είναι η ιταλική σαμπούκα.

Προσοχή!

* Ο φλοιός, τα φύλλα και τα άνθη του είναι ασφαλή για κατανάλωση σε αποξηραμένη μορφή. Αντίθετα, οι καρποί του είναι τοξικοί και μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, εμετούς και σοβαρή διάρροια. Γι’ αυτό δεν πρέπει να καταναλώνονται άγουροι και ωμοί, αλλά ώριμοι και βρασμένοι ή ψημένοι…

Βάσω Παπασούλη

Διαβάστε επίσης:

Ο Βασιλιάς
του μελιού - Manuka

Τα καλά νεα για τον καρκίνο

Вълшебният тоник - един мощен естествен антибиотик

Ако не искате да вземате лекарства, ако не искате да се тровите с антибиотици, които вече не действат, ако искате да се обърнете към природата и да дадете един естествен тласък на имунната си система, то този тоник е точно за вас. Той се справя с лекота с вируси, бактерии, гъбички. Тази древна рецепта е най-доброто средство срещу кандида. Пречиства кръвта и подобрява кръвообращението и лимфния поток.

1/4 чаша ситно нарязан чесън

1/4 чаша ситно нарязан лук

2 суп. лъжици куркума на прах или два корена настъргани

700 мл органичен ябълков оцет

2 пресни много люти чушки, нарязани на ситно

1/4 чаша настърган джинджифил

2 суп. лъжици настърган корен от хрян

Начин на приготовление:

Сложете всички съставки (без оцета) в стъклен буркан. След това залейте с ябълковия оцет. Една трета от буркана трябва да е заета от твърдите съставки и две трети над нея с оцет. Затворете добре. Дръжте на хладно и сухо място и разклащайте по няколко пъти на ден. Не е необходимо да го държите в хладилник. След 2 седмици прецедете добре през марля. Твърдите съставки изтискайте добре, като слагате по малко количество в марлята, за се извлече максимално течността.

Начин на приложение:

1.   Гаргара – задръжте няколко секунди и после го преглътнете.

2.  За засилване на имунната система и борба с настинките е достатъчно 1 суп. лъжица на ден

3.  При по-сериозни заболявания могат да се вземат до 6 суп. лъжици на ден

Внимание:

·      За да бъде ефектът по-голям никога не го разреждайте с вода

·      Може да се приема от деца и бременни (в по-малки дози за деца)

·      Бъдете внимателни да не попадне в очите ви защото има силно парещ ефект

·      След приемането му, за да се намали горещия вкус в устата може да се яде портокал, лимон или друг цитросов плод

·      Можете да го разредите със зехтин и да направите сос за салатата си

Няколко думи за съставките му:

Ябълковият оцет е мощно средство, което облекчава артрита,  укрепва костите, подпомага растежа на косата, нормализира високото кръвно налягане, помага при затлъстяване, подобрява храносмилането, намалява холестерола, при болки в очите, при хронична умора, леки хранителни натравяния, главоболие и др.

Лютите чушки са мощен естествен антибиотик.

Куркумата има обезболяващ ефект при болки в ставите, лекува инфекции и възпаления, подобрява паметта, антираков ефект.

Хрянът се използва при настинки. Подобрява кръвообращението и  е  мощно средство за лечение на синусите и белите дробове. 

Чесънът е чудото на природата. Мощен антибиотик, който убива всички опасни болестотворни микроорганизми  и стимулира развитието на добрите бактерии. 

Лукът има подобни на чесъна свойства с по-мек ефект.

Джинджифилът има силен противовъзпалителен ефект и е естествено обезболяващо средство.

За тези, които страдат от артрит

ТЕСТ ЗА АЛЕРГИИ НА ПРОБЛЕМНИ ХРАНИ

Тъй като алергичната реакция към храната е основната причина за артрита, кожните и кръвните тестове за алергия, разкриващи храните и химическите вещества, причиняващи проблема, предписани от компетентен лекар, могат да бъдат от голяма полза. Храните към които хората са силно чувствителни, трябва напълно да се елиминират поне за малко. По-късно някои от тях могат да се върнат към привичния хранителен режим. Храните, които причиняват по-малко реакции, трябва да се ядат рядко, на ротационен принцип, при който всяка храна не се консумира по-често от веднъж в седмицата. Така например, ако се яде жито в понеделник, най-рано може да се приеме в петък.

Понякога хората са алергични към всяка храна, която ядат. В тези случаи им се предписват малки дози антиалергични ваксини. За разлика от обичайните инжекции, където на пациентите им се дават подобни дози от веществото, тези ваксини са приготвени за нуждите на всеки един организъм. Малки количества антиген се вкарват в организма, за да стимулират ензимните системи. Ензимите са от особено значение, защото разграждат имунните комплекси, намиращи се в кръвта, които водят до заболявания. Ако ензимите не са достатъчни, тези имунни комплекси се изграждат и навлизат през синовиалната мембрана на ставата. Резултатът от това е подуване, болка и артрит. Когато ензимите са активни, храната се разгражда и организмът не реагира на нея като на чуждо вещество. Затова не се 

появява нито възпаление, нито заболяване.

ДEТОКСИКАЦИЯ

За да се преборим с артрита, е необходимо да се изчисти тялото и околната среда. Ето някои метода:

Хелацио-терапия.  Това е метод за лечение, при който организмът се освобождава от токсичните тежки метали и плаката. Това е допълнително лечение, което посредством подобрението на цялостното функциониране на кръвоносната система и отстраняването на свободните радикали се отстраняват и артритните симптоми. Тази терапия е особено ефикасна за облекчаване на инвалидизиращия ефект от ревматоидния артрит.

Лечение на дебелото черво. Много пациенти, страдащи от артрит, имат запек, вследствие на натрупване на токсини в тялото. В резултат на това получават възпаления и страдат от автотоксични реакции, чрез които тялото реагира на отровите. Това може да предизвика различни заболявания, включително артрит. Промиването на дебелото черво отваря храносмилателния тракт и внимателно отстранява натрупалите се отпадни продукти, освобождава се от болестотворните бактерии. Серия от манипулации кара човек да се чувства по-лек, по-чист и много жизнен. Когато лечението на дебелото черво се комбинира с подобрен хранителен режим и хранителни добавки, се възстановява балансът. В резултат на това се подобрява движението и артритът може да изчезне.

БАЛАНСИРАНО ХОРМОНАЛНО ЛЕЧЕНИЕ

Това лечение е развито от д-р Робърт Лайфман, лекар от Калифорния, посветил целия си живот на откриването на причината за артрита. След лечението много от пациентите са били в състояние да водят нормален безболезнен живот.

Д-р Лайфман и неговите сътрудници започват изследванията си през 1940, когато кортизонът се е смятал за чудотворно лекарство. Скоро след това става ясно, че хормоните предизвикват опасни странични ефекти, но те стават по-малко опасни,когато се комбинират с естрогени и още по-малко, когато се добави тестостерон. Д-р Лайфман е създал препарати, съдържащи различни количества от тези три основни съставки.

Според привържениците на тази терапия тя не  причинява възпаления и е здравословна, с минимални странични ефекти, защото субстанциите се намират в равновесие. Ефикасността се повишава с времето, защото се нагажда към индивидуалните нужди на пациента и се използва в комбинация със здравословен хранителен режим и програма с физически упражнения.

МАНУАЛНА ТЕРАПИЯ

Мануалната терапия е нежна, безопасна и представлява един ненатрапчив начин за облекчение на остеопорозата. Наместването на прешлените облекчава натиска върху нервите. Това позволява на нервните импулси да протичат нормално. Кръвообращението в ставите се засилва, като им дава възможност да функционират по-добре.

Хората, на които този метод не помага, са в напреднал стадий на болестта, когато ставите са прилепени, което причинява блокиране на предаването на нервния импулс.

Лекуването с помощта на мануална терапия увеличава обхвата на движенията, облекчава болката и удължава гръбначния стълб, което позволява на пациента да стои изправен и да изглежда по-висок. Стимулирайки правилната стойка, мануалната терапия намалява до минимум натиска на ставите.

ХОМЕОПАТИЧНИ ЛЕКАРСТВА

Хомеопатичните лекарства за артрит, както и тези за другите заболявания се опират на специфичните индивидуални състояния.

Rhus toxicodendron. За болки, които се влошават през нощта и сутрин при събуждане. Болката е силна при студено и влажно време, преди буря или при промяна на времето или при силен вятър. Симптомите се облекчават с топлина и движение.

Calcarea carbonica. За болка, която се влошава при студено и влажно време, при усилие и движение и когато се обърне крайникът.

Aconitum hapellus. За болки и възпаления, особено при гореща и суха кожа.

РЕКОНСТРУКТИВНА ТЕРАПИЯ

Понякога се използва реконструктивна терапия, за да се стимулира лечението на лигаментите, сухожилието и хрущяла. Лечението включва слаби дози на хранителни субстанции, инжектирани директно в лигаментите. Субстанциите са различни в зависимост от лекуваната част, могат да включват витамин С, глутатион, хрущял от акула и глюкозамин сулфат. В резултат на това лиманентите се заздравяват и поддържат с по-голяма лекота гръбначния стълб и ставите.

С коригирането на основата на проблема симптомите естествено стихват. Реконструктивната терапия подсилва скелета на тялото и болката внезапно изчезва. (Вижте опита на пациентите, подложени на реконструктивна терапия, в раздела “Лечения и споделен от пациентите опит”.)

НЕВРОМУСКУЛНА ТЕРАПИЯ

Невромускулната терапия използва баланса между мускулната и нервната система. Терапевтът подобрява стойката на пациента и по този начин позволява на нервните импулси да протичат свободно през ставите. Това е важно, защото когато импулсът бъде спрян, кръвта и другите телесни течности също спират и се появява болката. Според невромускулният терапевт Сара Вогелер причинител на тази стресова ситуация може да е артритът. Тя обяснява, че нарушаването на стойката може да причини притискане на костите, които на свой ред могат да предизвикат притискане и свиване, предизвиквайки образуването на шипове. Костните шипове засягат окръжаващата ги мека тъкан и карат болката да пълзи към останалите части на тялото. Невромускулната терапия помага за намаляването на болката чрез подобряване на стойката и учи на правилен начин на движение.

ФИЗИЧЕСКИ УПРАЖНЕНИЯ

Редовното спортуване е важно при възстановяването на подвижността, функционирането на организма и мускулната маса. Обаче хората не трябва да се пресилват над съответните си граници на издръжливост. Болката е предупреждаващ сигнал за намаляване на оборотите и хората трябва да изчакат, докато са в състояние да продължат спокойно дейността си.

Ходенето е прекрасно за цялото тяло и добър начин за начало при новаците. То може да подобри кръвообращението на ръцете, коленете, раменете и пръстите – частите, често поразявани от артрит. Друг спорт, който е полезен при всяка възраст, е йога. Бавните разтягания овлажняват ставите и повишават гъвкавостта, а специалната техника изхвърля токсините от ставите и мускулите.

Болните от артрит трябва да се избягват продължителната неподвижност при пътуване с кола или самолет. За да се предотврати изострянето на болката в коляното, глезена или стъпалата, която може да се появи при такова пътуване, пътниците трябва да се раздвижват по време на пътуването, ако това е възможно.

Благодарим ви, че бяхте с нас. Ако статията ни ви е харесала, споделете я с приятелите си.

Прочетете още:

Бъбреците - нашата
филтърна система

Артрит - терапия с билки

Видове артрит

Βλήτα - Amaranthus viridis

Τα χόρτα βλήτα (Amaranthus viridis) είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και παρέχουν λίγες θερμίδες. Τα βλήτα ανήκουν στην οικογένεια αμάραντων (Amaranthaceae) και είναι πλατύφυλλα. Στην Ελλάδα, τα βλήτα αποτελούν ένα δημοφιλές πιάτο, τα οποία καταναλώνονται σαν σαλάτα, βραστά με ελαιόλαδο και λεμόνι, συνήθως συνοδευτικά με τηγανητά ψάρια. Στην Ελλάδα σταματάει η συγκομιδή των βλήτων (συνήθως άγρια) όταν αρχίζουν να ανθίζουν στα τέλη του Αυγούστου. Στην Ανατολική Αφρική, τα βλήτα συνιστώνται από ορισμένους γιατρούς σε άτομα που έχουν χαμηλό αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Στην αρχαία Ελλάδα, τα άνθη από τα βλήτα, ο αμάραντος (ονομάζεται επίσης χρυσάνθεμο και ελίχρυσο) ήταν ιερό της Εφεσίας Αρτέμιδος. Για τους αρχαίους Έλληνες ο αμάραντος είχε ειδικές θεραπευτικές ιδιότητες, ήταν σύμβολο της αθανασίας και χρησιμοποιούνταν για τη διακόσμηση των τάφων.

Βλήτα διατροφική αξία

Τα βλήτα είναι μια εξαιρετική πηγή σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ένα φλιτζάνι βρασμένα βλήτα (132 γρ.) παρέχει με βάση την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη, βιταμίνη Κ (20%), βιταμίνη Α (73%), βιταμίνη C (90%), φυλλικό οξύ (19%), ριβοφλαβίνη (10%), βιταμίνη B6 (12%), ασβέστιο (28%), σίδηρο (17%), μαγνήσιο (18%), κάλιο (24%) και μαγγάνιο (57%).

Βλήτα ιδιότητες και οφέλη

Παρέχουν σημαντική ποσότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C, απαραίτητα για την τόνωση του σώματος.

Αποτρέπουν την ανισορροπία σε ηλεκτρολύτες, διότι είναι καταπληκτική πηγή μαγγανίου, σιδήρου, χαλκού, ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου, απαραίτητα για τη διατήρηση της σωστής ισορροπίας μετάλλων και ιχνοστοιχείων στο σώμα.

Είναι ιδανικά για δίαιτα ελεύθερης γλουτένης. Τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή που πάσχουν από κοιλιοκάκη μπορούν να καταναλώνουν βλήτα. Επιπλέον, μια μερίδα 132 γρ. βραστά βλήτα παρέχουν το 6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε πρωτεΐνες.

Βοηθούν την πέψη. Τα βλήτα εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες, συμβάλουν στη βελτίωση της υγείας του πεπτικού και μειώνουν τη δυσκοιλιότητα. Είναι εύπεπτα και ιδανικά τόσο για νέους όσο και για ηλικιωμένους.

Βοηθούν στη διαχείριση του βάρους. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στα βλήτα βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της ινσουλίνης στο αίμα, αλλά και της αίσθησης πείνας.

Βλήτα και διαβήτης (ζάχαρο). Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα βλήτα έχουν αντιδιαβητική δράση και ως εκ τούτου, βοηθούν στη διατήρηση χαμηλότερων επίπεδων σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Μειώνουν την κακή χοληστερόλη. Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα στα βλήτα είναι ικανότητα τους να μειώνουν την LDL χοληστερόλη στο αίμα λόγο της τοκοτριενόλης, ένα είδος βιταμίνης Ε, και των φυτικών ινών που περιέχει.

Είναι ιδανικά και για άτομα με αναιμία, διότι είναι πλούσια σε σίδηρο. Μια μερίδα 132 γρ. βραστά βλήτα παρέχουν το 17% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε σίδηρο.

Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Τα βλήτα είναι μια εξαιρετική διαιτητική πηγή σε φυτοστερόλες, οι οποίες μειώνουν την πίεση του αίματος και προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις και τα εγκεφαλικά επεισόδια.

Δρουν κατά του καρκίνου. Τα βλήτα επειδή περιέχουν λυσίνη (απαραίτητο αμινοξύ) σε συνδυασμό με βιταμίνη Ε, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο και βιταμίνη C, βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη γήρανση και το σχηματισμό των κακοηθών κυττάρων.

Προλαμβάνουν ασθένειες που οφείλονται σε ανεπάρκεια ασβεστίου. Το ασβέστιο που περιέχεται στα βλήτα, μειώνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης. Μια μερίδα 132 γρ. βραστά βλήτα παρέχουν το 28% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε ασβέστιο. Έτσι, καθίσταται ιδανικό και για άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη.

Βλήτα παρενέργειες

Τα βλήτα περιέχουν υψηλές ποσότητες οξαλικού οξέος και θα πρέπει να αποφεύγονται από άτομα που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα ή ασθένειες των νεφρών. Τα βραστά βλήτα καλό είναι να μην αναθερμαίνονται μετά το μαγείρεμα, διότι τα νιτρικά άλατα που περιέχουν μετατρέπονται σε νιτρώδη, τα οποία είναι βλαβερά για την υγεία και ειδικά για τα παιδιά.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε άπειρα άτομα που συλλέγουν χόρτα και κυρίως βλήτα επειδή μοιάζουν στην όψη με το διαβολόχορτο, διαολόχορτο ή αλλιώς βρωμόχορτο Datura stramonium L. (Δατούρα η στραμώνιος) το οποίο έχει δηλητηριώδη δράση. Έτσι, αν δεν είστε απόλυτα σίγουροι ότι τα χόρτα είναι βρώσιμα, μην τα κόβετε.

Μια μέτρια μερίδα βραστά βλήτα 132 γρ. περιέχει:

Νερό (gr.) 120

Ενέργεια (Kcal) 28

Πρωτεΐνες (gr.) 2.8

Λιπαρά (gr.) 0.2

Υδατάνθρακες (gr.) 5.4

Φυτικές Ίνες (gr.)  2.9

Ασβέστιο (mg) 276

Σίδηρο (mg) 2.3

Μαγνήσιο (mg) 73

θεραπεία HIFU

Φώσφορο (mg) 95

Κάλιο (mg) 846

Νάτριο (mg) 28

Ψευδάργυρο (mg) 1.1

Χαλκό (mg) 0.2

Βιταμίνη C (mg) 54.3

Θειαμίνη (mg) 0.02

Ριβοφλαβίνη (mg) 0.17

Νιασίνη (mg) 0.73

Βιταμίνη B-6 (mg) 0.23

Βιταμίνη A (IU) 3656

                                                                           Απο τον Τόνι Νζέιμ

Πηγή

Διαβάστε επίσης:

ΙΑΤΡΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

12 χρόνια χωρίς καρκίνο

Артрит - терапия с билки

БИЛКИ

Много природни лекове може би растат направо в задния двор. Ако страдате от артрит ще са ви много полезни долу изброените:

Алфалфа (люцерна)  – тя е богата на хлорофил, което я прави чудесна за пречистване на кръвта. С елиминирането на пикочната киселина се облекчават и болките в ставите. Ако я приемате под формата на таблетки, трябва да се вземат 20 таблетки дневно през първия ден, след което се намаляват до 6-10 таблетки дневно.

Алое – Почиства червата и  освобождава тялото от токсините, които причиняват артрита.

Бял равнец – много хора смятат, че това растение е най-доброто лекарство за артрити. Действително неговите лечебни свойства са документирани от аюрведическата литература отпреди хиляди години. Тя действа като нестероидно, противовъзпалително средство без странични ефекти. Също така стимулира възстановяването, като увеличава кръвообращението в ставите.

Корени от репей –  Пречиства кръвта, подходящо за страдащи от подагра.

Лют пипер – това е популярно лекарство при лечение на артрит, използвано в цял свят. Може да се приема вътрешно във вид на капсули, чай или тинктура. Може да се използва външно под формата на пластири. Ако се употребява като подправка, трябва да се постави и в храната, след като тя е приготвена, за да се предотврати дразненето на стомаха.

Черен оман (Зарасличе) – Лекува фиброзната обвивка на костите.

Дяволски нокти – Една от най-добрите билки, помагащи на ставите. Премахва отлаганията и помага за отстраняването на пикочната киселина от тялото.

Коприва – Листата от коприва се смилат и от тях се приготвя лапа, за да се облекчи ревматичната болка.

Кора от бодлив ясен – Полезна е при ревматизъм и артрит. Като пречистващо кръвта средство отстранява отлаганията в ставите.

Кора от бяла върба – естествен аспирин, облекчава болката в ставите.

Витамини и минерални вещества

Казано ни е, че хранителните вещества не влияят върху лечението на артрита. Всъщност голяма част от медицинската литература показва точно обратното. Истината е, че болните от артрит пациенти могат да получат облекчение от пълния обхват от хранителни вещества, включващи изброените по-долу:

Антиоксиданти. Витамините А, С и Е ограничават възпалението и преустановяват вредното въздействие върху костите на свободните радикали. Освен другите полезни качества на витамин С той е незаменим при възстановяването на костите и хрущялите и още повече, когато се приема в комбинация с глюкозамин. Ежедневно може да се приема разпределен на дози, невредящи на стомаха и червата. (Общата дневна доза може да е от 2000 до 20000 мг.) Обикновено 400 IU витамин Е и 50000 IU витамин А или бетакаротин помагат ежедневно за намаляване на артритната болка. В напредналата фаза на артрит пациентите получават облекчение от мегадози на тези вещества, приети по венозен път.

Хондриотин сулфат. Хондриотин сулфатът е молекулният цимент, който свърза хрущяла и позволява на колагена да образува истинска тъкан. И двете вещества предпазват от увреждания и стимулират възстановяването.

Масло от дроб на треска. В миналото това беше добре познато лекарство за артрити. Въпреки че популярността му намаля, лекарството все още действа.

Гама линоленова киселина (GLA). Тя е богата на простагландини, които действат и спират възпалението. Съдържат се в маслата от нощна свещ, пореч и касис. Всичките са полезни в еднаква степен, но някои са по-евтини от други. Шест капсули масло нощна свещ или една капсула поречово масло доставят необходимите 240 мг GLA.

Глюкозамин. Това е едно от най-важните хранителни вещества за възстановяване на ставните, хрущялните и тъканните нарушения. Продава се като глюкозаминсулфат и глюкозаминхидрохлорид. И двата са еднакво ефикасни. Тъй като глюкозаминът е субстанция, която природно се произвежда от всяка клетка на организма, напълно е безопасно да се използва. Изследванията показват, че са необходими 1500-2000 мг на ден, разделени на две или три дози.

Екстракт от гроздови семена. Екстрактът от гроздови семена е богат на антиоксиданта пикногенол. Той е познат със свойството си да стяга колагена и да укрепва капилярите и вените.

Мастните киселини омега-3. Те имат противовъзпалително действие, което ги прави изключително полезни при лечението на костните заболявания. Вегетарианският им източник е лененото семе, което също така е богато и на важните омега-6 и омега-9 мастни киселини, правейки ги пълен източник на ненаситени киселини. Обикновено се препоръчват три капсули дневно. Ако мастните киселини омега-3 се приемат като мазнина, необходимата доза е една супена лъжица, която се добавя в салатата (не бива да се готви с нея).

Минералите. Адекватното доставяне и абсорбиране от организма на калций, фосфор и магнезий е незаменимо условие за образуването на здрави кости, докато цинкът и селенът са важни за имунната система. Също така новите открития показват, че 3 до 6 мг бор могат да облекчат симптомите на остеоартрита. Други необходими минерали са калий, мед и магнезий. Консумирането на сурови плодове и зеленчуци и пресни сокове, ядки семена и зърнени храни в комбинация с мултивитаминен/минерален комплекс, може да  окаже положителен ефект.

Супероксид  дисмутаза. Супероксид дисмутазата трябва да се приема на празен стомах с вода около половин час преди хранене. По този начин дава енергия и намалява болката и възпалението. Действа по-добре, като се добави витамин Е.

Витамин В-комплекс:

Ниацинамид. Тази форма на витамин В3 помага за остеопорозата и ревматоидния артрит. За най-добър резултат трябва да се взимат по 150-250 мг три-четири пъти дневно. Ефектът не е мигновен, но симптомите постепенно намаляват и се подобрява обхватът на движение с времето. Ниацинамидът не трябва да се бърка с ниацин, който предизвиква намаляване на холестерола.

Пантотеновата киселина (витамин В5) е полезна най-вече за хора с подагра.

Другите витамини В – включват В-комплекс с приблизително 150 мг витамин В6, 50 мг В2 и 15-50 мг В1.

                                                                             Прдължава…